Nome ricetta |
Filetto Supergusto |
Tipo |
Carne |
Ingrediente principale della ricetta |
Vitello |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
4 Fette Filetto Di Vitello (fette Da 150 G) Olio D'oliva Sale Per La Salsa: 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Ciuffo Basilico 4 Cetriolini Sott'aceto 6 Capperi Sott'aceto 6 Olive Pepe Olio D'oliva |
Preparazione |
Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di olio. Ungere la griglia e cuocere le fettine da entrambi i lati. Sistemarle sul piatto da portata, salarle e coprirle con la salsa. |
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