| Nome ricetta |
| Finocchi Al Gratin (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Finocchi 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Pangrattato 1 Ciuffo Prezzemolo 40 G Burro Sale Per La Besciamella: 40 G Burro 40 G Farina Bianca 50 Cl Latte Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate i finocchi, mondateli e incideteli a croce sul fondo; immergeteli poi in una pentola con abbondante acqua bollente salata e fateli cuocere per 20-25 minuti; quindi scolateli bene e lasciateli raffreddare. Nel frattempo lavate il prezzemolo, mondate |
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