| Nome ricetta |
| Uova In Salsa Rossa |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Uova Paprica Dolce 1 Noce Burro 2 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Ketchup Tabasco 10 Olive Farcite Prezzemolo Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3' coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'. Servire le uova con la salsa calda. |
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