| Nome ricetta |
| Flan Di Bietole Al Forno |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bietole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Bietole 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattato 50 G Burro 40 G Farina 2 Uova 50 Cl Latte Sale Pepe Pangrattato |
| Preparazione |
| Lessare le bietole in acqua salata, scolarle, tritarle e passarle al burro. Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare. Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti. |
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