| Nome ricetta |
| Zuppa Di Cipolle (6) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cipolle |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Francia. |
| Ingredienti |
| 200 Cl Brodo Di Carne 750 G Cipolla A Fettine 2 Cucchiai Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato Sale Pepe 1 Baguette |
| Preparazione |
| Far sciogliere il burro a fuoco basso in una padella antiaderente. Aggiungere la cipolla e cuocere per 30-40 minuti, mescolando spesso, fino a che la cipolla non imbiondisce. Unire il brodo e cuocere per altri 30 minuti. Salare e pepare. Nel forno scaldate per 6/7 minuti delle fette di pane, alte 2 centimetri. Mettere la zuppa in recipienti individuali che possono stare in forno, coprire con le fette di pane e due cucchiaiate abbondanti di formaggio. Fate gratinare il formaggio, mettendo per pochi minuti le ciotole in forno. Servite immediatamente. |
| Altre Ricette |
