| Nome ricetta |
| Flan Di Porri |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Porri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 10 Porri 120 G Burro 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 Cl Panna Liquida 40 G Farina 40 Cl Latte Noce Moscata Sale Pepe Bianco Per La Crosta: 300 G Farina 180 G Farina 180 G Burro 1 Tuorlo Sale |
| Preparazione |
| Crosta: versare la farina sulla spianatoia, fare la fontana, mettervi al centro il burro morbido e a pezzettini, il tuorlo e un pizzico di sale e impastare aggiungendo l'acqua fredda necessaria per ottenere un impasto elastico e consistente. Lavorare la p |
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