| Nome ricetta |
| Insalata Di Porri (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Porri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Porri 2 Pomodori 100 G Cicoria 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale 1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Cucchiaino Senape |
| Preparazione |
| Tagliare ad anelli i porri, compresa la parte verde. Tritare la cicoria e tagliare a spicchi i pomodori. Preparare una vinaigrette sciogliendo mezzo cucchiaino di sale in mezzo cucchiaio di aceto, aggiungere 3 cucchiai di olio e 1 cucchiaino di senape ed emulsionare bene. Versare la vinaigrette sulle verdure e servire. |
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