| Nome ricetta |
| Frittata Di Ventresca E Asparagi |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Asparagi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. Luogo: Italia. |
| Ingredienti |
| 100 G Pancetta Affumicata Asparagi Di Montagna 1 Cipollina Fresca Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Si fanno soffriggere la pancetta, gli asparagi e la cipollina in una padella unta d'olio. A parte si battono le uova con il sale. Non appena il soffritto č dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti. |
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