| Nome ricetta |
| Insalata Di Cavolo Cappuccio -tipo_piatto Contorno |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Cappuccio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Carote 1 Costa Sedano 1 Cipollotto 1/2 Cavolo Cappuccio 120 G Maionese 1 Cucchiaino Salsa Worcester Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC. |
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