| Nome ricetta |
| Frittelle Di Patate Speziate |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 40 minuti. Cottura: 75 minuti. |
| Ingredienti |
| 3 Patate Farinose Grandi 1 Uovo 1 Cucchiaio Peperone Rosso Tritato Finemente 1 Cucchiaio Peperone Verde Tritato Finemente 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo 1 Cucchiaino Miscela Di Spezie All'indiana 5 Cucchiai Burro Chiarificato (o Olio D'oliva) 1 Cucchiaino Sale Per La Salsa: 2 Pomodori 1/4 Cipolla 1 Spicchio Aglio 3 Fettine Zenzero Fresco 2 Cucchiai Miscela Di Spezie All'indiana 15 Cl Panna 1/2 Cucchiaino Curcuma In Polvere 1 Pizzico Peperoncino In Polvere 1 Cucchiaino Burro Chiarificato (o Olio D'oliva) Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate cuocere in forno per circa quindici minuti le patate non pelate, lasciatele intiepidire. Prelevate 250 g di polpa di patate, schiacciate, salate, aggiungete la miscela di spezie all'indiana. Mettete i peperoni tritati in una piccola casseruola, copri |
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