| Nome ricetta |
| Frittelle Di Ricotta (2) |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Ricotta 2 Uova 40 G Farina 60 G Formaggio Grattugiato Noce Moscata Sale Prezzemolo Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo |
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