| Nome ricetta |
| Frittelle Di Riso (4) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 100 Cl Latte Scremato 100 G Farina 200 G Zucchero 20 G Burro 3 Uova 200 G Uvetta Sultanina 1 Bicchierino Rum |
| Preparazione |
| Portate a ebollizione il latte con metà dello zucchero, il burro e l'uvetta. Cuocetevi il riso fino a completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle in abbondante olio di semi, asciugatele su carta assorbente e, ancora calde, passatele nello zucchero. |
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