| Nome ricetta |
| Fritto Di Crema |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Latte 20 G Zucchero 50 G Farina 1 Uovo 1 Limone (scorza) |
| Preparazione |
| Si battono insieme uovo, farina e zucchero; si unisce il latte ed una corteccia di limone. Si cuoce mescolando sempre finché la crema è indurita. Raffreddata si taglia a pezzetti che, infarinati, indorati, mollicati si friggono. |
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