| Nome ricetta |
| Fusilli Alle Fave |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fave |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Fusilli 600 G Fave 3 Pomodori Da Sugo 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Mettere in una casseruola con l'olio l'aglio e la cipolla tritati, unire le fave sgranate e scottate in acqua salata per 5 minuti, far insaporire, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a filetti, versare un bicchiere d'acqua, salare e cuocere per 40-45 minuti. Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, condirli con le fave e abbondante pecorino e servire. |
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