| Nome ricetta |
| Gelato Al Cocco |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Noce Di Cocco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Panna 250 G Zucchero 25 Cl Acqua 250 G Noce Di Cocco Latte |
| Preparazione |
| Scaldate l'acqua ed aggiungetevi la noce di cocco grattugiata ed il suo liquido e spegnete prima che possa bollire. Fate raffreddare, filtrate ed aggiungete a questo liquido tanto latte fino a raggiungere la quantità di un litro. Incorporate poi la panna e lo zucchero, mettete tutto in un recipiente ed infilate nel freezer. Dopo circa tre ore frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea ed aggiungete qualche pezzettino di cocco. |
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