| Nome ricetta |
| Gelato Di Caffé Allo Zabaglione |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Coppe Gelato Al Caffé 4 Tuorli D'uovo 120 G Zucchero 2 Bicchierini Vino Marsala |
| Preparazione |
| Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione. |
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