Nome ricetta |
Glassa Per Decorare |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Zucchero A Velo |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1 Albume D'uovo 150 G Zucchero A Velo Vanigliato |
Preparazione |
Montate a neve ben soda l'albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato. Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d'acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l'alto per evitare di smontare il delicato composto. Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci. |
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