| Nome ricetta |
| Palline Di Ricotta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Ricotta 150 G Zucchero 2 Tuorli D'uovo 1 Cucchiaio Cannella Farina Per La Pastella: 1 Uova 3 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Latte Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Sbattere le uova, unire la farina e una presa di sale, mescolare, poi incorporare il latte. Ottenuta una pastella densa far riposare 1/2 ora. Lavorare a lungo con le mani la ricotta, la cannella, 75 g di zucchero e i tuorli. Formare delle palline, infarinarle, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente e spolverizzarle di zucchero. |
| Altre Ricette |
