| Nome ricetta |
| Goduriosa |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandorle |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Spagna. |
| Ingredienti |
| 350 G Zucchero 9 Tuorli D'uovo 350 G Mandorle Tostate Macinate 1 Bastoncino Cannella 1 Limone (scorza) 3/4 Bicchiere Acqua |
| Preparazione |
| Battere i tuorli per alcuni minuti. In una casseruola mettere lo zucchero, la cannella, la scorza di limone e l'acqua. Cuocere mescolando finché lo zucchero non si sar. sciolto e comincerà ad addensarsi. Togliere la cannella e la scorza di limone e unire le mandorle e continuare a cuocere, mescolando, finché l'impasto S molto denso. Aggiungere i tuorli lentamente sempre mescolando. Levare dal fuoco prima che bollisca e tenere in frigo prima di servire. |
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