| Nome ricetta |
| Gratin Di Frutta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Frutti Di Bosco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Frutti Di Bosco 4 Tuorli D'uovo 100 G Zucchero 50 G Farina 50 Cl Latte 2 Cucchiai Liquore All'arancia Zucchero Di Canna |
| Preparazione |
| Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo. Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti. Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti. Servire tiepido. |
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