| Nome ricetta |
| Hamburger Di Tofu |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tofu |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Ricetta adatta a: vegetariani. |
| Ingredienti |
| 400 G Tofu 100 G Seitan 1 Cipolla 1 Carota 3 Funghi 1 Tazza Riso Integrale Cotto 2 Cucchiai Burro Di Nocciole 100 G Farina Integrale 1 Cucchiaino Miso 1 Cucchiaino Sale Poco Timo Olio Per Friggere |
| Preparazione |
| Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella. Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati. |
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