| Nome ricetta |
| Incavolata |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Nero |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 10 Foglie Cavolo Nero (senza Coste) Cipolla 1 Spicchio Aglio 2 Carote Prezzemolo Basilico Brodo Vegetale 3 Patate Fagioli Bianchi 1 Tazza Pomodori Pelati 500 G Zucca 300 G Farina Gialla Olio D'oliva Sale Pepe 50 G Formaggio Grana Grattugiato 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato |
| Preparazione |
| Soffriggere cipolla, aglio, carote e patate aggiungere il cavolo e le altre verdure, aggiungere abbondante brodo e salare. Quando le verdure sono cotte (morbide) aggiungere se necessario ancora acqua e versare la farina, se c'č poco tempo a disposizione si puņ usare quella precotta, prima di servire aggiungere il formaggio. |
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