| Nome ricetta |
| Insalata Californiana |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 80 G Riso 50 G Fagioli Bianchi In Scatola 50 G Fagioli Rossi In Scatola 60 G Ceci In Scatola 1/2 Cipolla (70 G) 1/2 Peperone Verde (70 G) 1/2 Peperoncino Piccante 1 Pomodoro (100 G) 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Goccia Tabasco Sale |
| Preparazione |
| Lessare e scolare il riso. Sciacquare e scolare i fagioli e i ceci. Strofinare con lo spicchio d'aglio una ciotola. Lavare e affettare le verdure. Unire nella ciotola il riso, i legumi e le verdure. Tritare il peperoncino e aggiungerlo agli altri ingredienti. Emulsionare l'olio, l'aceto, il tabasco e il sale e condire il tutto. |
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