Nome ricetta |
Insalata Californiana |
Tipo |
Contorno |
Ingrediente principale della ricetta |
Riso |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
80 G Riso 50 G Fagioli Bianchi In Scatola 50 G Fagioli Rossi In Scatola 60 G Ceci In Scatola 1/2 Cipolla (70 G) 1/2 Peperone Verde (70 G) 1/2 Peperoncino Piccante 1 Pomodoro (100 G) 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Goccia Tabasco Sale |
Preparazione |
Lessare e scolare il riso. Sciacquare e scolare i fagioli e i ceci. Strofinare con lo spicchio d'aglio una ciotola. Lavare e affettare le verdure. Unire nella ciotola il riso, i legumi e le verdure. Tritare il peperoncino e aggiungerlo agli altri ingredienti. Emulsionare l'olio, l'aceto, il tabasco e il sale e condire il tutto. |
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