Nome ricetta |
Insalata Di Conchiglie |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Uova Sode |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
350 G Pasta Tipo Conchiglie 3 Uova Sode Prosciutto Cotto 1/2 Limone Olio D'oliva Pepe Sale |
Preparazione |
Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l'acqua. Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio. Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire. |
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