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Ricetta Riso Coi Datteri

Nome ricetta
Riso Coi Datteri
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Datteri
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 20 minuti.

Ingredienti
Riso
24 Datteri
Burro
Zafferano
Sale
Preparazione
Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datteri rompendoli a metà. Sciogliete del burro in un tegamino e aggiungete i datteri mescolando e facendo attenzione che non si brucino. Quando il riso è circa a metà cottura aggiungete lo zafferano, e quando è cotto scolatelo bene e conditelo con il burro e i datteri.


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