| Nome ricetta |
| Insalata Tiepida Di Polipo |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Polipetti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 80 minuti. |
| Ingredienti |
| 800 G Polipetti 1 Cipollina 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 1 Foglia Alloro 200 G Piselli Sgranati 400 G Patate Non Farinose Menta Basilico 1 Limone (succo) 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Controllate ogni tanto la cottura dei polipi pungendoli all'attaccatura dei tentacoli con uno spiedino. Pulite i polipi e strofinateli a lungo sotto l'acqua corrente, quindi lasciateli scolare. In una capace casseruola fate bollire 2 litri circa dì acqua |
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