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Ricetta Bacon & Egg

Nome ricetta
Bacon & Egg
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Bacon
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Stati Uniti. Luogo: Regno Unito. Preparazione: 15 minuti.

Ingredienti
8 Uova
8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa)
8 Fette Pancarrč
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione
In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarrč al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarrč.


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