| Nome ricetta |
| Bacon & Egg |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bacon |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Stati Uniti. Luogo: Regno Unito. Preparazione: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| 8 Uova 8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa) 8 Fette Pancarrč 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarrč al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarrč. |
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