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Ricetta Mattonelle Di Riso

Nome ricetta
Mattonelle Di Riso
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Riso
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Riso GiÓ Cotto
100 G Formaggio A Fette
1 Uovo Intero
1 Tazza Sugo D'arrosto
1 Tartufo
100 G Pangrattato
Olio Per Friggere
Sale
Preparazione
Ponete in una terrina il risotto freddo, un uovo intero e il sugo dell'arrosto e mescolate con cura per amalgamare gli ingredienti. Stendete metÓ del composto ottenuto sul fondo di una teglia rettangolare, livellatelo bene, poi ricopritelo con le fette di


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