| Nome ricetta |
| Involtini Di Coda Di Rospo Con Gamberetti |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coda Di Rospo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1200 G Coda Di Rospo 200 G Gamberetti 3 Melanzane Lunghe 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 50 G Olive Nere 4 Scalogni 25 G Farina 1/2 Mazzetto Rucola 1 Spicchio Aglio 1 Limone Salsa Worcester Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Spellate la coda di rospo, eliminate la spina centrale e ricavatene tanti filetti. Incideteli nella parte pił polposa e inseritevi alcuni gamberetti sgusciati. Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza a fette sottili, fatele dorare velocemente in u |
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