| Nome ricetta |
| Platessa Mantecata |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Platessa |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 400 G) 1/2 Bicchiere Latte 5 Cucchiai Olio D'oliva 1 Limone Prezzemolo Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessare i filetti di platessa in acqua calda per circa 15 minuti, sbriciolarli, metterli in una casseruola con l'olio e il latte, far bollire mescolando, salare, pepare, unire il prezzemolo tritato, la noce moscata e la scorza del limone grattugiata. Far cuocere per pochi minuti e servire i filetti caldi. |
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