| Nome ricetta |
| Insalata Di Alicine Crude |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 400 G Acciughe Piccole 2 Spicchi Aglio 1 Peperoncino Rosso Piccante 5 Cl Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire. |
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