| Nome ricetta |
| Lattuga Stufata |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Insalata Lattuga |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cespo Insalata Lattuga Romana 60 G Burro 2 Mestoli Brodo Anche Di Dado 1 Cucchiaio Farina Sale |
| Preparazione |
| Tagliare a listarelle il cespo di lattuga e farla appassire in 50 g burro, bagnare con il brodo caldo, salare e cuocere per 30', unendo ancora un po' di brodo. Togliere l'insalata dalla pentola, legare il fondo di cottura con una noce di burro lavorato con la farina, rimettervi l'insalata e cuocere per 2'. |
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