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Ricetta Luccio In Blanquette

Nome ricetta
Luccio In Blanquette
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Luccio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Luccio Da 1000 G
200 G Funghi
50 G Burro
Farina
Sale
Pepe
Per La Salsa:
2 Tuorli D'uovo
20 Cl Panna
Sale
Preparazione
Pulite il luccio, lavatelo, tagliatelo a pezzi piuttosto grandi, asciugateli e infarinateli leggermente. In un tegame lasciate sciogliere il burro e quando diventato leggermente dorato adagiatevi il pesce. Fate colorire i vari pezzi in modo uniforme da


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