| Nome ricetta |
| Maccheroni Ai Carciofi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Maccheroni 170 G Tonno Sott'olio Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco 8 Cuori Carciofi Olio D'oliva Sale 1 Macinata Pepe |
| Preparazione |
| Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5', salare, unire il vino e la conserva. Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15'. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire. |
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