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Ricetta Marmellata Di Limone

Nome ricetta
Marmellata Di Limone
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Limone
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
2000 G Limoni
400 G Zucchero
Preparazione
Scegliete limoni polposi e, soprattutto, provenienti da coltivazioni biologiche. Puliteli eliminando la buccia e la pellicina bianca amara che la divide dalla polpa (albedo). Tagliateli a pezzetti ed eliminate i semi, quindi metteteli sul fuoco in una casseruola con lo zucchero, cuocendoli sin quando la marmellata avrÓ raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli sino a completo raffreddamento.


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