| Nome ricetta |
| Mattonella All'arancia |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Arance |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Marmellata Di Arance 180 G Zucchero 5 Uova 1 Arancia 1 Bicchierino Curacao 50 Cl Latte 70 G Farina 30 G Amido Di Mais 1 Pizzico Sale Per Lo Stampo: Farina Burro |
| Preparazione |
| Imburrate ed infarinate uno stampo quadrato di 22 centimetri a parete alta. Preparate la pasta: montate 2 uova intere con 100 g di zucchero sino ad ottenere un composto bianco e gonfio. Unite, facendole cadere a pioggia da un setaccino, la farina, la maiz |
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