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Ricetta Cassata Alla Vesuviana

Nome ricetta
Cassata Alla Vesuviana
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Canditi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Gelato Allo Zabaglione (v. Ricetta)
1 Gelato Al Pistacchio (v. Ricetta)
150 G Zucchero
3 Albumi D'uovo
150 G Frutta Candita Assortita
1 Bicchierino Rum
1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
250 G Panna Da Montare
Preparazione
Preparate il gelato allo zabaglione. Preparate anche il gelato al pistacchio. Prendete uno stampo a cupola e stendetevi sul fondo uno strato di gelato allo zabaglione, livellandolo con il dorso di un cucchiaio bagnato. Coprite poi con la metà del gelato a


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