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Ricetta Melanzane In Festa

Nome ricetta
Melanzane In Festa
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Melanzane
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Melanzane Tonde Piccole
4 Pomodori Maturi Grandi
1 Mozzarella Grande
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
Alcune Foglie Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Togliete il picciolo, lavate e asciugate le melanzane. Con un coltello affilato tagliatele a “petali”, in modo da lasciare le fette tutte unite alla base. Tagliate a fettine la mozzarella e i pomodori lavati, privati dei semi e asciugati. Ponete le melanz


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