| Nome ricetta |
| Minestra Di Piselli |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Piselli 25 G Burro 25 G Farina 75 Cl Brodo Alcuni Crostini Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10'. Servire con crostini e prezzemolo tritato. |
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