| Nome ricetta |
| Mousse Al Kiwi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Kiwi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Kiwi 150 G Zucchero 1 Confezione Panna 3 Tuorli D'uovo Acqua |
| Preparazione |
| Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina. Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli. Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa. Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema. Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora. |
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