| Nome ricetta |
| Mousse Di Cioccolato E Amaretti |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cioccolato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Cioccolato Fondente 300 G Panna Montata Non Dolcificata 5 Albumi D'uovo 150 G Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All'arancia Per Guarnire: Panna Montata Nocciole |
| Preparazione |
| Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole. |
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