| Nome ricetta |
| Mousse Di Mele E Prugne |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Mele 100 G Zucchero 100 G Panna 2 Albumi D'uovo 1 Cucchiaio Semi Di Papavero 1 Bicchierino Brandy 200 G Prugne Secche Snocciolate 30 Cl Vino Spumante Prosecco 50 G Miele Pain D'épices |
| Preparazione |
| Cuocere per 15' le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20' con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15' e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices. |
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