| Nome ricetta |
| Nasello In Tegame |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Nasello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Nasello Da 1000 G 200 G Pomodori 2 Carote 2 Scalogni 1 Porro 1 Costa Sedano Prezzemolo Timo 1 Cucchiaino Senape 10 Olive Nere Snocciolate Aglio 2 Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite il pesce, eliminate testa e coda, tagliatelo a trance. Mondate e tagliate a fettine sottili gli scalogni e la parte bianca del porro; tagliate a pezzetti una costa di sedano ben sfilettata e le carote. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e in |
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