| Nome ricetta |
| Sformato Di Baccalà |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Baccalà |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Brasile. Preparazione: 30 minuti. Cottura: 60 minuti. |
| Ingredienti |
| 600 G Baccalà Già Bagnato 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Peperone 2 Pomodori 2 Patate 4 Uova Alcuni Rametti Coriandolo 6 Cucchiai Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Lasciate il baccalà per un paio di ore sotto l’acqua corrente, quindi lessatelo per 10 minuti in acqua non salata. Quando è freddo, riducetelo a pezzetti avendo cura di eliminare tutta la pelle e le lische. Sbucciate le patate e tagliatele a dadi. Lessate |
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