| Nome ricetta |
| Omelette Tour Eiffel |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Roquefort |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 40 G Farina 200 G Formaggio Roquefort 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G Burro 50 Cl Latte Sale Pepe |
| Preparazione |
| Rompete in una terrina sei uova, conditele con una presa di sale e una macinata di pepe e sbattetele servendovi di una frusta in modo da ottenere un composto spumoso. Fate fondere una noce di burro in una padella, ponetevi il composto e fatelo cuocere a c |
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