| Nome ricetta |
| Orzo Con Salsicce |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salsicce |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. Cottura: 140 minuti. Calorie: 518 |
| Ingredienti |
| 200 G Orzo Perlato 100 G Fagioli Borlotti Secchi 150 G Salsiccia 50 G Pancetta Tesa Dolce 30 G Burro 1 Cipolla Piccola 100 Cl Brodo Di Verdure (o Di Carne) 1 Bicchiere Vino Rosso 1 Foglia Alloro 20 G Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Mettete a bagno i fagioli in una ciotola con acqua a temperatura ambiente per una notte. Alla mattina seguente scolateli e lessateli in abbondante acqua (sempre a temperatura ambiente), leggermente salata e profumata con l'alloro. Quando sono abbastanza a |
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