| Nome ricetta |
| Insalata Di Stagione Nei Cestini Croccanti |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchio |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Preparazione: 30 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Insalatina Mista 200 G Fagiolini Lessi 1 Finocchio 1 Cetriolo 1 Pagnotta Di Altamura 20 G Aceto Di Vino 80 G Salsa Di Soia 80 G Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pelate il cetriolo, svuotatelo dei semi e riducetelo a dadini che raccoglierete nel colapasta; salateli leggermente e lasciateli spurgare. Nel frattempo tagliate dalla pagnotta una dozzina di fettine sottilissime con le quali rivestirete alcuni stampini a |
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