| Nome ricetta |
| Palmito In Insalata |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Avocado |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Scatola Cuori Di Palma 1 Avocado Maturo 1 Limone 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sgocciolare i cuori di palma, tagliarli a rondelle e metterli in una insalatiera. Tagliare a metą l'avocado, levare il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio. Metterla in una ciotola e lavorarla con una forchetta per ridurla in crema, aggiungendo poco alla volta l'olio e poi il succo del limone. Salare e pepare la crema di avocado e versarla sui cuori di palma, mescolando molto bene prima di servire. |
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