| Nome ricetta |
| Panettone Al Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cioccolato |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Panettone Da 1000 G 1000 G Ricotta 600 G Zucchero 1/2 Bustina Vaniglina 100 G Cioccolato |
| Preparazione |
| Amalgamate la ricotta con lo zucchero, fate riposare mezz'ora, aggiungete la vanillina e il cioccolato tritato, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa e omogenea. Tagliate al panettone la calotta, in modo d'avere un cilindro, svuotatelo della pasta interna e unite la metà di questa, grossolanamente sbriciolata, alla crema di ricotta. Versate il composto nel panettone, richiudetelo con la sua cupola e tenete in frigo un paio d'ore. Servite con salsa di cioccolato a parte. |
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