| Nome ricetta |
| Panettone Alle Albicocche |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Albicocche |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Panettone Da 1000 G 130 G Marmellata Di Albicocche 200 G Zucchero 4 Uova 200 G Farina 100 Cl Latte 50 G Burro 50 G Mandorle Zucchero A Velo |
| Preparazione |
| In un pentolino montate con la frusta lo zucchero e le uova intere e aggiungete setacciando la farina; unite il latte e la marmellata e cuocete a fuoco moderato fino a ottenere una crema omogenea. Togliete dal fuoco e incorporatevi il burro fuso a bagnomaria e le mandorle tritate; lasciate raffreddare. Tagliate al panettone la calotta superiore, svuotatelo della parte interna, sbriciolatela, incorporatela alla crema. Farcite il panettone e richiudetelo con la calotta. Ricopritelo con zucchero a velo e servite. |
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